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Sorvete de Leite Condensado

Nome da Preparação: Sorvete de Leite Condensado

Tempo de Preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

2 gemas

2 claras batidas em neve

Calda: 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó

2 colheres de água

Modo de Preparo: Sorvete: 1. Leve ao fogo em uma panela o leite condensado o leite e as gemas até engrossar; 2. Retire do fogo e deixe esfriar (enquanto esfria procure mexer uma vez ou outra); 3. Após esfriar misture as claras em neve, até incorporar totalmente ao creme. Calda: 1. Em um copo misture o achocolatado e a água sem levar ao fogo; 2. Unte uma forma de pudim (pode ser de plástico ou de alumínio) com a calda de chocolate e despeje o sorvete. 3. Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até endurecer. Desenforme e sirva. Delicie-se!

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Simone Ainhorn

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