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A experiência completa dura 1h15min, mas quem optar apenas pela degustação precisará de 50min / Fotos: Cassius Fanti
A Cooperativa Vinícola Garibaldi oferece uma experiência sensorial diferenciada para comemorar o Dia do Vinho. Durante o período de programação temática – de 18 de maio a 3 de junho – um dos atrativos da casa são as degustações às cegas.
Disponível em três módulos (com variação no grau de complexidade), a atividade ocorre no interior de uma pipa de 100 mil litros anexa a cave Acordes, que também dá nome aos produtos ícone da Cooperativa. O passeio é uma visita à história do vinho, dos imigrantes italianos que colonizaram a região e dos 87 anos da Cooperativa. A sugestão é fazer um tour guiado entre pipas e relatos – para ampliar o conhecimento sobre o tema, e concluir com a degustação às cegas – conhecendo na taça a qualidade de vinhos, espumantes e sucos premiados em concursos nacionais e internacionais.
A experiência completa dura cerca de 1h15min, mas quem optar apenas pela degustação precisará de 50min para descobrir os diferentes aromas e sabores. É necessário agendar a participação previamente.
O visitante pode escolher entre três modalidades para curtir a experiência. A Degustação Premium é a mais completa, brincando com os sentidos dos participantes por meio de dois vinhos ícone (Acordes), um espumante Extra-Brut ícone (Acordes), um espumante Moscatel e suco de uva orgânico. Já a Degustação Master inclui dois vinhos ícone (Acordes), um espumante Garibaldi VG Extra-Brut, um espumante Moscatel e suco de uva orgânico. Para quem prefere uma experiência mais compacta, a dica é participar da Degustação Gold, que inclui um vinho ícone (Acordes), um espumante Brut, em espumante Moscatel, um vinho tinto ou branco e suco de uva integral.
